सेल्युलोज आणि चिटिन, जगातील दोन सर्वात सामान्य बायोपॉलिमर, अनुक्रमे वनस्पती आणि क्रस्टेशियन शेलमध्ये (इतर ठिकाणी) आढळतात.जॉर्जिया इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजीच्या शास्त्रज्ञांनी आता प्लास्टिकच्या पिशव्यांप्रमाणेच कंपोस्टेबल अन्न पॅकेजिंग तयार करण्यासाठी दोन्ही एकत्र करण्याचा एक मार्ग तयार केला आहे.
प्रो. जे. कार्सन मेरेडिथ यांच्या नेतृत्वाखाली, संशोधन संघ लाकडापासून काढलेले सेल्युलोज नॅनोक्रिस्टल्स आणि खेकड्याच्या कवचापासून पाण्यात काढलेल्या चिटिन नॅनोफायबर्सला निलंबित करून आणि नंतर पर्यायी थरांमध्ये जैव उपलब्ध असलेल्या द्रावणावर फवारणी करून काम करत आहे.ही सामग्री पुन्हा वापरलेल्या पॉलिमर सब्सट्रेटवर तयार केली जाते - नकारात्मक चार्ज केलेले सेल्युलोज नॅनोक्रिस्टल्स आणि सकारात्मक चार्ज केलेल्या चिटिन नॅनोफायबर्सचे चांगले संयोजन.
एकदा वाळलेल्या आणि सब्सट्रेटमधून सोलल्यानंतर, परिणामी पारदर्शक फिल्ममध्ये उच्च लवचिकता, ताकद आणि कंपोस्टेबिलिटी असते.इतकेच काय, ते अन्न खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी पारंपारिक नॉन-कंपोस्टेबल प्लास्टिकच्या आवरणापेक्षाही वरचढ ठरू शकते.“आमचा प्राथमिक बेंचमार्क ज्याच्याशी या सामग्रीची तुलना केली जाते ते पीईटी किंवा पॉलीथिलीन टेरेफ्थालेट आहे, जे व्हेंडिंग मशीन आणि यासारख्या स्पष्ट पॅकेजिंगमध्ये तुम्हाला दिसणारे सर्वात सामान्य पेट्रोलियम-आधारित साहित्य आहे,” मेरेडिथ म्हणाले."आमची सामग्री पीईटीच्या काही प्रकारांच्या तुलनेत ऑक्सिजन पारगम्यतेमध्ये 67 टक्के घट दर्शवते, याचा अर्थ ते सैद्धांतिकदृष्ट्या अन्न जास्त काळ ठेवू शकते."
नॅनोक्रिस्टल्सच्या उपस्थितीमुळे पारगम्यता कमी होते."गॅस रेणूला घन क्रिस्टलमध्ये प्रवेश करणे कठीण आहे कारण ते क्रिस्टल संरचना व्यत्यय आणते," मेरेडिथ म्हणाले."दुसर्या बाजूला, PET सारख्या गोष्टींमध्ये भरपूर आकारहीन किंवा नॉन-क्रिस्टलाइन सामग्री असते, त्यामुळे लहान वायू रेणूंना अधिक सहजपणे शोधण्याचे मार्ग आहेत."
शेवटी, बायोपॉलिमर-आधारित चित्रपट केवळ प्लास्टिकच्या चित्रपटांची जागा घेऊ शकत नाहीत जे सध्या टाकून दिल्यावर बायोडिग्रेड होत नाहीत, तर कारखान्यांमध्ये निर्माण होणारा लाकूड कचरा आणि सीफूड उद्योगाद्वारे टाकून दिलेल्या खेकड्यांचा वापर देखील करतात.तोपर्यंत, तथापि, औद्योगिक स्तरावर सामग्रीच्या उत्पादनाची किंमत कमी करणे आवश्यक आहे.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-29-2022