आजकाल, अधिक आणि अधिक प्रकार आहेतमसाले.बहुतेक घरांमध्ये विविध असतातमसाले,आणि स्वयंपाक करताना सहज प्रवेश मिळावा यासाठी ते खोलीच्या तपमानावर साठवले जातात.तथापि, सर्व मसाले खोलीच्या तपमानावर साठवले जाऊ शकतात?ऑयस्टर सॉस इंटरनेटवर रेफ्रिजरेट केले पाहिजे हे खरे आहे का?ते योग्यरित्या कसे जतन करावे?आज मसाल्यांबद्दलच्या थोड्याशा ज्ञानाबद्दल बोलूया.
ऑयस्टर सॉस कसे जतन करावे?
1. चे मुख्य घटकऑयस्टर सॉस
विशिष्ट मसाला उत्पादन कसे जतन करावे हे सांगण्यासाठी, आपण प्रथम त्याची रचना पाहिली पाहिजे.ऑयस्टर सॉस ऑयस्टरच्या मांसापासून बनवला जातो.प्रभावी घटक गरम पाण्याचा वापर करून काढले जातात, आणि नंतर काढलेले द्रव मिळविण्यासाठी फिल्टर केले जातात.त्यानंतर, त्यात साखर, मीठ आणि स्टार्च यांसारखे मसाला तयार केले जाते, आणि नंतर विशिष्ट तापमानाला गरम केले जाते.फिल्टरेशन, कूलिंग, गुणवत्ता तपासणी आणि बॉटलिंग यासारख्या ऑपरेशन्सच्या मालिकेतून मिळवलेली उत्पादने.
2. कसे जतन करावेऑयस्टर सॉस
ऑयस्टर सॉसमध्ये ताज्या ऑयस्टरचा एक अनोखा सुगंध असतो आणि त्यात अनेक पोषक घटक असतात.तथापि, खोलीच्या तपमानावर अनेक घटकांचे ऑक्सिडेटिव्ह विघटन होण्याची शक्यता असते.झाकण उघडल्यानंतर, ते वातावरणातील सूक्ष्मजीवांच्या वाढीसाठी आणि पुनरुत्पादनासाठी उत्कृष्ट राहणीमान प्रदान करेल, ज्यामुळे ते खराब होईल.
म्हणून, झाकण उघडल्यानंतर ऑयस्टर सॉस रेफ्रिजरेटरमध्ये 0~4℃ ठेवण्याची शिफारस केली जाते आणि खोलीच्या तपमानावर ठेवू नका!
ऑयस्टर सॉसबद्दल बोलल्यानंतर, इतर सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या मसाल्यांच्या संरक्षण पद्धतींबद्दल बोलूया.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-०९-२०२१